遂寧人馮明也告訴記者,“2005年我還在讀高中的時候,村里人好多都去了日本打工,三年下來掙的錢能在老家蓋一棟房子?!彼f,有的日本老板在員工三年工作結(jié)束后,還會私下給一筆錢,“我知道的最高的有拿到6萬人民幣的?!?/div>
2007年,從部隊復(fù)員的馮明,也加入了赴日打工的大軍。和曹小軍不同的是,他是去日本種地的。因為小時候干過農(nóng)活兒,身體又倍兒棒,馮明一下就被過來面試的日本農(nóng)場主看中了。
在日本種地和中國種地有什么不同?馮明說,“日本的農(nóng)業(yè)都是產(chǎn)業(yè)鏈模式,農(nóng)民只關(guān)心種植,后期的銷售都由信用社負責(zé)。而日本的農(nóng)產(chǎn)品全都直接進入超市銷售,所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求特別高?!彼f,在農(nóng)場工作的時候,已經(jīng)60多歲的農(nóng)場主每天都跟他們一起早出晚歸,參與農(nóng)場所有的活兒——從育苗、翻耕,再到插苗、收獲、包裝,全部親力親為。
“當?shù)乩先艘膊辉敢庑?,就算八九十歲了也要來幫忙,干些簡單的包裝活兒。”他說,日本農(nóng)民對于自己的產(chǎn)品有種匠心,“他們把農(nóng)產(chǎn)品當做自己的孩子一樣去精心培育,也要求我們要有種主人翁的態(tài)度,工作時從不邊聊天邊干活。白菜有點黃葉子就算不上好產(chǎn)品,紅薯如果破了皮,就算不上A品?!?/div>
尷尬事 好笑事
語言不通連寫帶蒙
日本麻婆豆腐辣到川人
到海外打工,最讓人不適應(yīng)的還是語言不通。“去日本前我們學(xué)了3個月日語,但是我們學(xué)的相當于是日本的‘普通話’,到了茨城縣的農(nóng)場里,當?shù)厝苏f的是日本方言,交流起來還是有點惱火?!瘪T明說,“有時候老板說的話我們半天沒聽懂,一著急起來普通話、四川話、英語都說出來了?!焙迷冢照Z和中文在書寫上還有許多相似之處,實在不明白,大家就寫出來再比劃比劃。為此,馮明每天出門都帶著個小本子,遇到聽不懂的時候就請別人寫出來,當時沒看懂就等下班后回宿舍再查字典。
在海外打工的四川人,喜歡自己買菜煮飯。但到了過年過節(jié)的時候,也和當?shù)赝聜円黄鹁蹠??!昂芏嗳毡救讼矚g吃麻婆豆腐和青椒肉絲,我們第一次一起出去聚餐就吃了麻婆豆腐,結(jié)果他們做出來的非常辣,我都不能接受?!辈苄≤娬f,吃了日式麻婆豆腐后他哭笑不得,于是找機會給日本同事親自下了一次廚,用地道的四川食材如郫縣豆瓣等,做了宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐和青椒肉絲,還告訴他們,“正宗的川菜是這樣的,可沒有你們做的那么辣。”
海外打工小心“歪中介”陷阱
在經(jīng)濟全球化的今天,曹小軍和馮明的經(jīng)歷,只是川人海外打工的一個縮影。來自四川省商務(wù)廳的數(shù)據(jù)顯示,2016年,全省累計派出各類勞務(wù)人員5355人,同比略有下滑。其中,在亞洲地區(qū)2677人,主要國家為巴基斯坦、越南、老撾、日本;非洲地區(qū)2094人,主要國家為埃及、埃塞俄比亞、安哥拉;歐洲地區(qū)458人,主要國家為俄羅斯、白俄羅斯;拉丁美洲地區(qū)109人;大洋洲地區(qū)17人。主要工種有建筑工、廚師、縫紉工、焊工、服務(wù)員、銷售員等。
近年來,比較熱門的海外打工工種有哪些,收入如何?記者從四川省智源對外經(jīng)濟技術(shù)合作有限公司了解到,當前川人出國打工,比較熱門的地區(qū)主要集中在新加坡、日本、迪拜、阿聯(lián)酋、美國塞班島。“新加坡主要是餐廳服務(wù)員、中文教師、奢侈品銷售,收入比較高的是奢侈品銷售,加上提成年薪拿十萬二十萬的都有,但是對英語有較高的要求。”該公司相關(guān)負責(zé)人陳先生說,赴日打工的一般從事種植業(yè)或者當縫紉工,以及一些對技術(shù)要求不高的工廠工人,收入約為三年550萬日幣(約33萬人民幣)。
出國務(wù)工注意事項
四川鵬捷國際經(jīng)濟技術(shù)合作有限公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理吳雪介紹,出國務(wù)工首先要選擇有資質(zhì)的中介平臺報名,并且選擇自己適合的工種、項目,切勿盲目追求高收入而掉進“歪中介”的陷阱。其次,出國務(wù)工要按合同辦事,遵守當?shù)氐姆煞ㄒ?guī)以及務(wù)工企業(yè)的規(guī)章制度。一旦發(fā)生勞務(wù)糾紛,要尋求正規(guī)渠道解決。
出國務(wù)工相關(guān)流程
通過中介公司報名后,要經(jīng)過雇主面試、語言培訓(xùn)、法律法規(guī)、當?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣以及技能等相關(guān)培訓(xùn)。與此同時,還要申請技術(shù)實習(xí)簽證。獲得簽證后,在本地進行體檢,一切順利的話,就能出國了。而這一系列服務(wù)都由中介公司提供,并且要收取1-4萬不等的費用。