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日本文化習俗

添加時間:2018-08-03 14:29:17
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日本作為中國一衣帶水的鄰邦,自唐朝開始便與中國往來密切。因其地理位置四面環(huán)海,且面積不大,故而資源相對缺乏。但與此相對應,日本在歷史發(fā)展中十分注重學習其他國家與民族的長處,并十分注重保存本民族的文化與特點。日本的文化輸出在世界上來看也是極為成功的。

1.“衣”——服飾篇

(1)和服

提起日本服飾,大多數(shù)人的第一反應便是日本的和服。由于款式多樣,設計印花別致,和服一直深受日本人民喜愛。現(xiàn)今大多日本人日常生活中身著現(xiàn)代服裝,只有少數(shù)專門從事茶道、花道等職業(yè)的人才會在日常中身著和服。

(2)JK制服

JK是女子高中生(じょしこうこうせい女子高校生)的縮寫。而日本的學校一般都有統(tǒng)一的制服,且制服看上去也十分活潑、可愛??蓯鄣呐痈咧猩旧硪菜闶侨毡镜囊淮筇厣?!

JK制服一般分為水手服和西式制服,在此基礎上還有夏服和冬服之分。水手服有上衣配百褶裙或背心裙還有領結(jié)或領巾,上衣不收腰。西式制服有襯衣、毛衣、開衫、背心以及西裝外套、領結(jié)或領帶、格子裙。

(3)lolita服飾

Lolita的概念延自歐洲宮廷、公主、洋娃娃系列的服飾,樣式設計十分華麗、可愛,采用蕾絲、不同的繪柄等要素。1997年電影《lolita》再被重拍,在日本原宿街頭掀起了宮廷公主系列的時裝潮流。lolita不僅僅是一種服飾潮流,更是表達情感需要的一種方式。lolita又分為哥特、甜美可愛、古典等風格。

2.“食”——飲食篇

日本的飲食分為傳統(tǒng)的日本料理、中華料理和西洋料理,飲食呈現(xiàn)和食、中華料理、洋食三足鼎立之態(tài)。而日本料理的一大特點便在于量少而精致,且日本料理的味道大多都比較清淡,生食很多(像生魚片之類的),強調(diào)食材自身原始和自然的風味。另外,日本料理的裝盤也十分講究,對色澤、氣味等也皆有考究。從最近人氣很高的日劇《孤獨的美食家》和《深夜食堂》便能看出,日本的料理毫無疑問從顏色搭配、裝盤布局都極為講究??梢哉f,日本的料理是用眼睛品嘗的料理。

(1)壽司

作為日本傳統(tǒng)美食之一的壽司,運用醋飯與生魚片等為主要材料,加上蔬菜、雞蛋等的配料,味道十分鮮美。低熱量新鮮的有機食材配上無火的生食方式,再加上精致的裝盤,以食物自身的味道為主的別具一格的風味,因而壽司廣受歡迎。

(2)日本拉面

日本拉面是日本有代表性的面食,日本拉面源自中國。將混入豬骨等具不同特色的各家的獨家材料熬制而成的高湯與拉面完美的結(jié)合起來,將高湯融入面里。日本富士電視臺2015年播出的美食類電視劇《愛吃拉面的小泉同學》便講述了愛吃拉面的美女高中生小泉帶著同學四處探訪拉面店、品嘗美味拉面的故事,其中通過外貌高冷的美女小泉帶領外行的同班同學并示范拉面的各種吃法以及對各家拉面的特色講解,令人看完后欲罷不能。

(3)習俗——便當文化、茶文化、酒文化

茶文化

日本的茶道起源于中國,有其自身獨特的發(fā)展歷程與內(nèi)涵?,F(xiàn)如今日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。日本的茶道與其宗教、哲學、倫理及美學密不可分,由此便衍生出了茶文化。亦如桑田中親所說:“茶道已從單純的趣味、娛樂,前進成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想?!?/div>

便當文化

日本便當毫無疑問是日本飲食文化中的一道風景??梢哉f,日本便當是日本料理的濃縮版。它同樣體現(xiàn)出日本料理的健康飲食、低溫清淡的特點。且各式各樣配有不同裝飾、形狀的便當也反映出了日本人自身的情趣、與人與人之間的關懷。即使在動漫中也好,我們也會經(jīng)??吹脚⒆訛槟信笥炎龅膼坌谋惝?shù)膱鼍?,以及中午時朋友坐在一起邊吃便當邊聊天的場景,也就是所謂的“便當時間”。

酒文化

日本常見的酒類有清酒、啤酒和燒酒。香醇爽口的清酒配上日本菜,不掩蓋破壞菜肴本身特有的鮮美味道,可謂是相得益彰。如果說清酒適合正規(guī)禮節(jié)的宴會,那么燒酒則適用于輕松愉快的場合。啤酒也受眾多日本人喜歡,很多上班族下班后都會去居酒屋喝啤酒。

3.“住”——建筑篇

日式建筑最早受到中國建筑的影響,但后來逐漸演變成自身特有的獨特風格。與中國建筑的宏偉磅礴的氣勢不同,日式建筑則傾向于事物整體的協(xié)調(diào)性,風格偏向于簡潔淡雅、沉靜秀麗。而隨著西方文化的傳入以及現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)如今日本的建筑與西方建筑特色相融合,建筑呈現(xiàn)“日洋并用”的特點。既有西式設計,又有日式傳統(tǒng)設計,便于人們生活的同時保留傳統(tǒng)特色。

4.“行”——交通篇

日本國內(nèi)的交通以飛機、鐵路為主,而鐵路又包括JR列車、新干線、電車等等。日本的鐵路十分發(fā)達,其覆蓋率高、客流量大,且以準時精確聞名。從日本列車的準時便可以看出日本人的時間觀念。另外,日本的乘車文化也由此顯現(xiàn)而出,上下列車十分守序。且眾所周知日本的動漫產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達,日本的鐵道線路列車也經(jīng)常與人氣的動漫企劃聯(lián)動。
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