采購管理（Purchasing Management）是計劃下達、采購單生成、采購單執(zhí)行、到貨接收、檢驗入庫、采購發(fā)票的收集到采購結算的采購活動的全過程，對采購過程中物流運動的各個環(huán)節(jié)狀態(tài)進行嚴密的跟蹤、監(jiān)督，實現(xiàn)對企業(yè)采購活動執(zhí)行過程的科學管理。現(xiàn)代管理教育將采購管理的職能劃分為三類，即保障供應、供應鏈及信息管理。
采購管理職位要求
1.大專以上學歷；
2.熟悉公司各項規(guī)章制度；
3.熟悉公司業(yè)務流程及其補充規(guī)定；
4.熟悉商場各類商品的分類、陳列及存貯位置，了解商品基本特性；
5.具備較豐富的商品知識；
6.熟悉公司電腦業(yè)務系統(tǒng)并能夠熟練操作；
7.在采購部工作半年以上，熟悉采購部各崗位運作程序及相互關系；
8.具有良好的溝通與協(xié)調(diào)能力。
采購管理崗位職責
1.負責物資部的全面管理工作；
2.負責協(xié)助營銷中心、管理中心制訂年度采購指標、毛利指標及階段性工作計劃并組織實施；
3.負責建立健全部門的各項規(guī)章制度，理順各項工作流程，制訂相關的工作規(guī)范；
4.協(xié)助管銷中心、管理中心根據(jù)當?shù)厥袌鰻顩r規(guī)劃、確定合理的商品結構，并組織采購；
5.負責統(tǒng)籌安排季節(jié)性商品引進促銷及清退工作并統(tǒng)籌安排特色經(jīng)營項目；
6.負責監(jiān)督指導各采購小組商品的進貨、退貨、缺貨及滯銷品處理工作；
7.負責安排各采購人員對市場進行調(diào)查，了解有關商品價格，經(jīng)營情況及促銷活動信息；
8.負責監(jiān)督指導各采購小組對商品進售價格的制訂工作；
9.定期主持部門例會，檢查各項工作計劃完成情況，評估考核采購部人員業(yè)績及業(yè)務素質。
